PANQUECAS DE ESPELTA – Tão simples e imagine-se! Saudáveis!
Espelta, um alimento funcional! Excelente fonte de vitaminas do complexo B, riboflavina (B2), niacina (B3), tiamina (B1), vitamina E e também uma boa fonte de ferro, zinco, fósforo, magnésio, cobre e do aminoácido triptofano. A espelta é também uma ótima fonte de fibra e proteína, quando comparada com outros cereais.
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